La Embajada de Perú en Israel festeja su 202º ANIVERSARIO de Independencia
Por: Gastón Saidman
Un 15 de julio de 1821, 300 de los principales vecinos de Lima firmaron el Acta de Independencia del Perú. Pero fue recién el sábado 28 de julio de 1821, en una ceremonia pública, cuando el general San Martín proclamó la independencia del Perú en la Plaza Mayor de Lima.
16.000 personas participaron de ese acto histórico donde, según testigos el General exclamó con la flamante bandera peruana en mano las siguientes palabras:
“Desde este momento el Perú es libre e independiente por la voluntad general de los pueblos y por la justicia de su causa que Dios defiende. ¡Viva la Patria!, ¡Viva la libertad!, ¡Viva la independencia!”.
La Embajada del Perú en Israel, junto con el Consulado Honorario del Perú en la ciudad de Ramla y en cooperación con la Municipalidad de Ramla, realizaron una ofrenda floral en el Ovalo Perú de la ciudad.
202 años después la comunidad peruana en Israel lejos de sus tierras natales todavía mantienen la memoria, dedicando un día que no solo honra este suceso, sino que con gran orgullo lo exponen con colores peruanos a través de su vestimenta, música y por su puesto su gastronomía la cual es una de las más famosas en el mundo.
Durante la ceremonia el Embajador de Perú el Sr. Manuel Cacho-Sousa remarcó sobre cómo la comunidad peruana ha hecho de Israel su hogar y junto al Alcalde de Ramla, Michael Vidal halagaron el gran aporte que dicha comunidad representa para la ciudad.
La celebración continuó con un evento cultural en el que se presentó Festejo, Marinera y danzas de la selva así como tambíen contó con la presentación del grupo musical “Ensamble Perú”.
Asimismo, la comunidad peruana organizó una feria gastronómica en la que estuvieron presentes más de 15 chefs peruanos quienes ofrecieron ceviche, anticuchos, juanes, picarones y otros platos emblemáticos del Perú.
